詞語解釋

肘子[ zhǒu zi ]

⒈ ?豬腿與身體相連的部分。

英upper part of a leg of pork;

⒉ ?肘。

英elbow;

引證解釋

⒈ ?上下臂相接處彎曲的部分。

引周立波 《暴風(fēng)驟雨》第一部三：“劉勝 走回課堂里，坐在一個(gè)墻角的行李卷上，兩手抱著低垂的頭，肘子支在波羅蓋上。”

⒉ ?用作食物的豬腿上部。

引《兒女英雄傳》第九回：“果見那連二灶上靠著一個(gè)鈷子，里頭煮著一蹄肘子。”
張?zhí)煲?《清明時(shí)節(jié)》三：“她想出了幾樣菜來征求他們的同意：宰一只雞，燒一碗肘子，做一斤粉蒸肉。”

國語辭典

肘子[ zhǒu zi ]

⒈ ?豬腿最上面的部位。

引《紅樓夢(mèng)·第一六回》：「早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。」

⒉ ?肘。

例如：「胳膊肘子」。

德語Eisbein (S)?

分字解釋